Mamah Bandung's Blog

Sedap Rasa

Samosa Gulung

Bahan:

30 lembar kulit lumpia

minyak untuk menggoreng

Isi:

1 bh bawang bombai, cincang

300 gr daging kambing sedikit lemak, blender sebentar

2 sdm minyak sawit

3 btg daun bawang, cincang

1 btg daun ketumbar, cincang

1 1/2 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdm bubuk kari

1 sdm garam masala ( bisa dibeli di supermarket)

Haluskan:

5 bh bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

3 btr kemiri

4 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan semua bahan isi, masak hingga harum dan matang.
  2. Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan isi kemudian gulung.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecokelatan. Angkat dan hidangkan.

Untuk 8 buah

February 11, 2010 - Posted by | Camilan

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: