Mamah Bandung's Blog

Sedap Rasa

Lumpia Goreng Seafood

Bahan :

20 lbr kulit lumpia siap beli

Isi :

2 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang

200 gr udang, cincang

200 gr cumi, iris dadu 1/2 x 1/2 cm

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt minyak wijen

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

minyak untuk menggoreng.

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cumi, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan minyak wijen, aduk rata, kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm isian, buat bentuk amplop lekatkan ujungnya dengan putih telur.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat.

Untuk 20 buah

February 11, 2010 - Posted by | Camilan

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: