Mamah Bandung's Blog

Sedap Rasa

Klappertaart

Bahan:

5 btr kelapa muda, keruk dagingnya, sisihkan.

175 ml santan

100 gr roti tawar, buang pinggirnya

125 gr gula pasir

5 btr telur

50 gr kenari cincang kasar

50 gr kismis

1/8 sdt vanila

50 gr tepung terigu

Cara membuat:

  1. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan margarin.
  2. Rendam roti tawar dalam susu sampai lunak, hancurkan, sisihkan.
  3. Kocok gula dan telur sampai gula larut, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan rendaman roti tawar, kelapa muda, kenari, kismis, dan vanila, aduk rata. Tuang adonan dalam pinggan tahan panas.
  4. Panggang dalam oven selama 35 menit. Potong-potong saat akan disajikan.

Untuk 8 porsi

February 11, 2010 - Posted by | Dessert

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: