Mamah Bandung's Blog

Sedap Rasa

Ice Chocolate Cappucino

Bahan:

75 gr gula pasir

1/4 sdt garam

100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak), cincang

400 ml susu cair

1 sdm cokelat bubuk

whipping cream

Cara Membuat:

  1. Campur gula, garam dan susu cair, rebus hingga mendidih, angkat. Ambil 100 ml susu. Sisihkan sisanya.
  2. Lelehkan cokelat masak, tuang 100 ml rebusan susu ke dalamnya, aduk rata.
  3. Tuang campuran cokelat leleh dan susu ke dalam sisa rebusan susu, aduk rata, kemudian rebus kembali selama 5 menit, angkat. Dinginkan.
  4. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu, hias dengan whipping cream di atasnya dan taburan cokelat bubuk. Sajikan.

Untuk 2 porsi

February 11, 2010 - Posted by | Minuman

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: