Mamah Bandung's Blog

Sedap Rasa

Chocolate Chips Cake

Bahan:

125 g mentega

100 g gula pasir

50 g gula palem

150 ml susu segar

2 butir telur ayam

100 g kacang mete, cincang

125 g dark cooking chocolate, cincang

Ayak:

260 g tepung terigu self-raising

4 sdm tepung terigu

1 sdt baking powder

3 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:

  • Tim mentega, gula pasir dan gula palem hingga leleh dan gula laurt. Sisihkan hingga agak dingin.
  • Campur susu dan telur hingga rata. Sisihkan.
  • Taruh campuran terigu dalam mangkuk.
  • Tambahkan kacnag mete dan cokelat, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
  • Masukkan campuran susu telur dan larutan mentega. Aduk hingga rata. (jangan mengaduk terlalu kencang karena adonan akan menjadi bantat).
  • Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi mangkuk kertas.
  • Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 30 menit.
  • Angkat, dinginkan.

Untuk 18 buah

February 11, 2010 - Posted by | Dessert

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: